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Pannonica 2017

A generous hug. A full-bodied wine with deep fruitiness, the scent of dark berries and sour cherries, sumptuous velvety tannins and a lot of plumpness.

Ein Wein, der aus dem Vollen schöpft: tiefe Fruchtigkeit mit dem Duft von Weichseln und dunklen Beeren, sehr samtige Tannine und viel Molligkeit. Großzügig und umarmend.

  • 750ml
  • 13.5% vol.
€14
  • Vinification and expansion

    Vinification and expansion

    The grapes were harvested by hand, carefully curated in the cellar and then underwent a tightly controlled slow fermentation. The wine matured in French oak for two and a half years and was bottled in summer 2020.

    Die Trauben wurden von Hand geerntet, im Keller noch einmal sorgfältig selektiert und dann langsam und kontrolliert vergoren. Anschließend reifte der Wein zweieinhalb Jahre lang in französischer Eiche und wurde im Sommer 2020 abgefüllt.

  • vintage

    And expansion

    2017 was the sort of year that winemakers dream of. During the hot, dry summer weeks, the grapes developed incredible ripeness with a lot of density and a compact body. Alongside 2015, 2017 is certainly the best year of the decade.

    2017 war, wie Winzer ihn sich erträumen. Die Trauben entwickelten während der heißen, trockenen Sommerwochen unglaubliche Reife mit viel Dichte und kompaktem Körper. Gemeinsam mit 2015 ist 2017 sicherlich der beste in diesem Jahrzehnt.

  • To eat

    Eat with

    This wine needs strong opponents. Roasted pink beef, lamb chop, braised ox drag, with rosemary potatoes and red wine onions.

    Der Wein braucht kräftige Gegenspieler: rosa gebratenes Rind, Lammkotelett, geschmorter Ochsenschlepp, mit Rosmarinkartoffeln und Rotweinzwiebeln.

Vinification and expansion

The grapes were harvested by hand, carefully curated in the cellar and then underwent a tightly controlled slow fermentation. The wine matured in French oak for two and a half years and was bottled in summer 2020.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, im Keller noch einmal sorgfältig selektiert und dann langsam und kontrolliert vergoren. Anschließend reifte der Wein zweieinhalb Jahre lang in französischer Eiche und wurde im Sommer 2020 abgefüllt.

And expansion

2017 was the sort of year that winemakers dream of. During the hot, dry summer weeks, the grapes developed incredible ripeness with a lot of density and a compact body. Alongside 2015, 2017 is certainly the best year of the decade.

2017 war, wie Winzer ihn sich erträumen. Die Trauben entwickelten während der heißen, trockenen Sommerwochen unglaubliche Reife mit viel Dichte und kompaktem Körper. Gemeinsam mit 2015 ist 2017 sicherlich der beste in diesem Jahrzehnt.

Eat with

This wine needs strong opponents. Roasted pink beef, lamb chop, braised ox drag, with rosemary potatoes and red wine onions.

Der Wein braucht kräftige Gegenspieler: rosa gebratenes Rind, Lammkotelett, geschmorter Ochsenschlepp, mit Rosmarinkartoffeln und Rotweinzwiebeln.

Deutschkreutz

Origin

Herkunft

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The grapes for this wine come from the vineyards around Deutschkreutz. Special care was taken to ensure that the soil was covered with sufficient clay. This guaranteed the Zweigelt the necessary moisture, even in the hot and dry summer of 2017, so that it could develop its unique and opulent ripeness.

Die Trauben für diesen Wein stammen von Weingärten rund um Deutschkreutz, wobei man besonders darauf achtete, dass es Böden mit ausreichend Lehmauflage sind, die dem Zweigelt auch im heißen und trockenen Sommer 2017 die nötige Feuchtigkeit garantierten, damit er seine opulente Reife entwickeln konnte.

Unsere Weine

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Illyricus, 2019 Archive

Like the cool breeze moving through the southern Styrian hills on a summer evening. Elegant, fine, fruity, light-footed and very stimulating.

Er schmeckt wie der kühle Lufthauch, der sich an Sommerabenden um die südsteirischen Hügel bewegt: elegant, fein, fruchtig, leichtfüßig und sehr animierend

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Ried Hochberg Reserve 2017

A stunning wine. The perfect of symbiosis, time, strength and structure. A perfect vintage, an outstanding location & a great grape.

Wenn sich Kraft und Struktur über die Jahre zu Vollkommenheit vereinen… Ein perfekter Jahrgang & eine herausragende Lage & eine großartige Rebsorte: ein umwerfender Wein

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Blaufränkisch 2017

A strong, earthy wine who that is not satisfied with half measures. This wine goes all out and plays his sun-drenched origins and distinctive floors.

Ein kräftiger erdiger Typ, der keine Sekunde daran zweifeln lässt, dass er sich mit halben Sachen nicht zufrieden gibt. Er geht aufs Ganze und spielt seine sonnenverwöhnte Herkunft und die markanten Böden unerkennbar aus.

Domaine Wolf Ried Steinbach

Wine stored in wooden barrels

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Wine stored in wooden barrels

Wooden barrels have always been the best way to let wines mature. The slower the oak grows, the denser the structure of the wood fibers, and more suitable the barrel is for the careful maturation over several years. Harmony and balance have a lot to do with time and rest.

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Domaine Wolf Ried Steinbach

Hand-picked grapes

All our wine is handpicked.

Hand-picked grapes

The harvest is the decisive culmination of a whole year of work. During harvest each grape is carefully examined and selected for maturity and health before being lovingly processed.

Beauty is the inner balance that lasts forever.